À propos

Pourquoi faire affaire avec nous?

Commerçants

Offrez à vos clients une expérience différente

Vous cherchez des produits locaux, distinctifs et faciles à intégrer à votre offre en magasin? Chez bwr , nous créons des aliments lyophilisés qui se démarquent par leur qualité, leur goût et leur praticité.

Nos produits sont entièrement naturels, sans sel ajouté, sans agents de conservation et sans additifs. Grâce à la lyophilisation, ils conservent la couleur, l’arôme, la texture et l’intensité des aliments, tout en offrant une longue conservation et une grande facilité d’utilisation.

Pourquoi ajouter les produits BWR à votre magasin?

• Un produit local et artisanal qui attire l’attention
• Une qualité haut de gamme qui se distingue des produits déshydratés traditionnels
• Des ingrédients pratiques et polyvalents pour les amateurs de cuisine
• Une belle durée de conservation qui facilite la gestion en magasin
• Une image naturelle et actuelle qui répond à ce que recherchent les consommateurs

Une offre qui crée de la valeur

Les clients d’aujourd’hui veulent des produits vrais, savoureux et simples à utiliser. Avec BWR, vous leur proposez une façon originale de redécouvrir les fines herbes, les légumes et les mélanges culinaires, avec toute la richesse du goût et sans compromis sur la qualité.

Nos produits s’intègrent parfaitement dans les épiceries fines, boutiques gourmandes, marchés locaux et commerces qui souhaitent mettre en valeur des produits québécois distinctifs.

Travaillons ensemble

Offrir les produits BWR dans votre magasin, c’est choisir une gamme qui allie saveur, qualité, originalité et praticité. Si vous souhaitez en savoir plus sur notre offre, nous serons heureux d’échanger avec vous.

Restaurateurs

Les chefs peuvent développer un mélange sec sur mesure avec notre service professionnel. Nous disposons de plus de 60 ingrédients de base (herbes, fruits, légumes, fromages, etc.) pour créer des profils uniques, constants et reproductibles.

Chaque recette est calculée en temps réel pendant le développement : coût et rendement au ml pour un contrôle clair des coûts et une standardisation simple en cuisine.

UN SYSTÈME DE PRODUCTION CONÇU POUR LA RESTAURATION

1. La base
-Mélanges secs lyophilisés, prêts à l’emploi
Saveur du frais sans ajout d’eau → pas de dilution des sauces

2. La méthode (standardisation)
-Ratios clairs et reproductibles
-Dosage simple → même résultat, même intensité, à chaque batch

3. Le contrôle (qualité & coûts)
-Réduction des erreurs de proportions
-Meilleure constance en service et en production
-Moins de pertes, meilleur contrôle du coût portion

4. La flexibilité (menu & exécution)
-Déclinaisons rapides à partir d’une même base : mayo, dip, sauce burger, aïoli, vinaigrette, etc.
– Ajustement facile selon votre signature (plus doux / plus intense)

5. La stabilité (opérations)
-Mélange sec stable pendant plusieurs années
-Une fois préparé : stabilité de plus d’une semaine (selon conditions de conservation)

Nos engagements

POUR PLUS D’INFO OU POUR DEVENIR DISTRIBUTEUR

Courriel : freezybizi@gmail.com
Téléphone : 819 313-8667